您现在正在浏览:首页 > 试卷 > 生物农医 > 农业部职业技能鉴定乳制品预处理理论知识试卷

免费下载农业部职业技能鉴定乳制品预处理理论知识试卷

  • 资源类别:试卷
  • 资源分类:生物农医
  • 适用专业:乳制品预处理理
  • 适用年级:大学
  • 上传用户:hjglxt
  • 文件格式:Word
  • 文件大小:11.15KB
  • 上传时间:2009-10-24 14:40:46
  • 下载次数:0
  • 浏览次数:82

安全检测:瑞星:安全 诺顿:安全 卡巴:安全

资料简介
农业部职业技能鉴定乳制品预处理理论知识试卷
一、填空题(每空3分,共12空,36分)
1、在牛乳的均质、离心净化等加工处理中,要对其进行预热处理,其原因是 。
2、 乳品厂检验原料乳时,一般先用68%或70%的 进行检验,凡产生絮状凝块的乳称为酒精阳性乳。
3、 用酒精实验法检验原料乳时,可以检测到的异常乳有: ,低酸度酒精阳性乳, ,盐类平衡不良乳,初乳,末乳,细菌污染严重产生凝乳酶的乳和乳房炎乳等。
4、 在牧场或乳制品加工厂里,对原料乳的过滤处理常见方法的有:3~4层 过滤,过滤器过滤;对原料乳的净化处理方常见的方法是
.......
资料文件预览
共1文件夹,1个文件,文件总大小:50.50KB,压缩后大小:11.15KB
  • 农业部职业技能鉴定乳制品预处理理论知识试卷
    • Microsoft Word文档乳制品预处理理论知识试卷.doc  [50.50KB]
下载地址
资料评论
注意事项
下载FAQ:
Q: 为什么我下载的文件打不开?
A: 本站所有资源如无特殊说明,解压密码都是www.xuehai.net,如果无法解压,请下载最新的WinRAR软件。
Q: 我的学海币不多了,如何获取学海币?
A: 上传优质资源可以获取学海币,详细见学海币规则
Q: 为什么我下载不了,但学海币却被扣了?
A: 由于下载人数众多,下载服务器做了并发的限制。请稍后再试,48小时内多次下载不会重复扣学海币。
下载本文件意味着您已经同意遵守以下协议
1. 文件的所有权益归上传用户所有。
2. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
3. 学海网仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。
4. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
5. 本站不保证提供的下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
返回顶部