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  • 资源类别:教案
  • 资源分类:生物农医
  • 适用专业:食品毒理学
  • 适用年级:大学
  • 上传用户:烧饼卷米饭
  • 文件格式:word
  • 文件大小:948.10KB
  • 上传时间:2008-6-21 10:56:20
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资料简介
食品毒理学教案
第一篇 食品安全性评价原理基础-基础毒理学
第二篇 毒理学安全性评价
第三篇 农药
第四篇 生物毒素
第五篇 食品中工业污染物毒理
第六篇 食品中放射性核素毒理
第七篇 食品添和包装
第八篇 兽药残留
第九篇 食品中化学物的化学致癌作用
第十篇 食品中化学物质的遗传毒理学
第十一篇 食品中化学物质的生殖和发育毒性(致畸)
第十二篇 转基因
资料文件预览
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  • 食品毒理学教案
    • 食品毒理学教案-word(吐血奉献啊)
      • Microsoft Word文档第一篇 基础毒理学.doc  [200.00KB]
      • Microsoft Word文档第一篇 绪论.doc  [76.50KB]
      • Microsoft Word文档第七篇 食品添和包装.doc  [163.50KB]
      • Microsoft Word文档第三篇 农药.doc  [137.00KB]
      • Microsoft Word文档第九篇 食品中化学物的化学致癌作用.doc  [59.50KB]
      • Microsoft Word文档第二篇1 毒理学安全性评价-一般毒理学部分.doc  [280.50KB]
      • Microsoft Word文档第二篇2 毒理学安全评价程序.doc  [56.00KB]
      • Microsoft Word文档第五篇 食品中工业污染物毒理.doc  [133.00KB]
      • Microsoft Word文档第五篇 食品加工过程的有毒产物毒理.doc  [93.00KB]
      • Microsoft Word文档第八篇 兽药残留.doc  [45.00KB]
      • Microsoft Word文档第六篇 食品中放射性核素毒理.doc  [45.00KB]
      • Microsoft Word文档第十一篇 食品中化学物质的生殖和发育毒性(致畸).doc  [112.00KB]
      • Microsoft Word文档第十二篇 转基因.doc  [83.00KB]
      • Microsoft Word文档第十篇 食品中化学物质的遗传毒理学.doc  [102.00KB]
      • Microsoft Word文档第四篇1 生物毒素毒理.doc  [416.50KB]
      • Microsoft Word文档第四篇2 生物毒素.doc  [89.00KB]
      • Microsoft Word文档第四篇3 食物中的细菌毒素.doc  [61.00KB]
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