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免费下载乳品生产技术

  • 资源类别:课件
  • 资源分类:工程类-食品
  • 适用专业:食品加工技术
  • 适用年级:大学
  • 上传用户:圣域制裁者
  • 文件格式:ppt
  • 文件大小:17.67MB
  • 上传时间:2008-6-2 6:43:39
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资料简介
PPT格式。乳品生产技术教学课件,共10章内容,章节齐全,主要讲解干酪素、乳糖与乳清粉生产技术、冷冻饮品生产技术、干酪生产技术、乳品厂设备的清洗等内容,欢迎高校教师参考使用
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共3文件夹,10个文件,文件总大小:23.72MB,压缩后大小:17.67MB
  • 乳品生产技术
    • 20086428368293
      • 乳品生产技术
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第一章牛乳的成分及性质 .ppt  [1.40MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第七章干酪素、乳糖与乳清粉生产技术 .ppt  [2.34MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第三章酸乳生产技术.ppt  [1.26MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第九章干酪生产技术 .ppt  [1.38MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第二章液态奶生产技术 .ppt  [3.24MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第五章乳粉生产技术.ppt  [8.01MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第八章冷冻饮品加工技术 .ppt  [1.11MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第六章奶油加工技术 .ppt  [1.68MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第十章乳品厂设备的清洗 .ppt  [889.50KB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第四章炼乳生产技术 .ppt  [2.44MB]
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