生物化学习题及答案,共53页
- 资源类别：试卷
- 资源分类：文化课
- 适用专业：生物化学
- 适用年级：大学
- 上传用户：朱伊涵乐乐
- 文件格式：Word
- 文件大小：57.58KB
- 上传时间：2010-4-18 12:40:07
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资料简介
生物化学习题及答案,共53页
1、如何理解水在生命世界中的重要性？
解答： 总体说来，水起着生命的介质和连续统一体的作用：水分子本身参于了许多生物化学过程；水在生物体内的存在影响着生物分子之间的相互关系，包括物质的溶解性以及与水分子间的行为关系。其中重要的一点是，由水分子解离产生的H＋和OH是生物化学反应的基础：生物分子具有众多的可作为酸或碱的功能基团（例如氨基和羧基），这些分子影响液态（水）介质的pH，同时，它们的结构特点以及反应性质也会受到环境pH的影响。 当然，自然界中也存在非水相的生命过程，但这些过程往往同水相的生命过程相互依存。相对而言，完全脱离水而进行的自然发生的生物化学过程是非常少的。
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1、如何理解水在生命世界中的重要性？
解答： 总体说来，水起着生命的介质和连续统一体的作用：水分子本身参于了许多生物化学过程；水在生物体内的存在影响着生物分子之间的相互关系，包括物质的溶解性以及与水分子间的行为关系。其中重要的一点是，由水分子解离产生的H＋和OH是生物化学反应的基础：生物分子具有众多的可作为酸或碱的功能基团（例如氨基和羧基），这些分子影响液态（水）介质的pH，同时，它们的结构特点以及反应性质也会受到环境pH的影响。 当然，自然界中也存在非水相的生命过程，但这些过程往往同水相的生命过程相互依存。相对而言，完全脱离水而进行的自然发生的生物化学过程是非常少的。
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