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毕业设计 我国度假酒店的发展趋势 共19页，8741字 目 录 摘 要 I Abstract II 一、度假酒店相关内容综述 1 （一）度假酒店的概念 1 （二）度假产业的特点 1 1.度假产业是人类可持续发展的...
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吉林工程技术师范学院毕业设计 我国导游人力资源培训与管理创新初探，共30页，12562字，附外文资料。 摘要 导游作为一种新兴职业，是随着我国改革开放不断深入和旅游业的快速发展而逐渐发展起来的。导游是旅游从业人员...
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吉林工程技术师范学院毕业设计 浅议旅行社人才流失原因与人才的有效管理，共24页，10256字，附外文翻译。 摘要 随着我国人力资源的配置机制向市场化迈进，在这个知识经济时代，作为知识载体的人才，已成为旅行社竞争力...
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吉林工程技术师范学院毕业设计 试分析旅游企业员工挫折管理，共25页，10485字，附开题报告及任务书。 摘要 旅游企业员工的工作是直接和客人们面对面的交流服务，员工在工作中出现情绪化的表现直接影响到企业的形象和利...
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我国旅游业发展中的环境问题及对策，共26页，11245字。 摘要 伴随社会经济的发展，人民收入水平的提高，旅游业得到了蓬勃发展，但与此同时带来的环境问题成为全球需待解决的社会难题。要加快发展旅游业，必须在修葺原有...
2010/2/26 23:06:31
实用酒店英语电子书
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实用酒店英语电子书 Chapter Ⅰ Front Office Service 前台服务 Unit 1 Room Reservation 客房预订 Unit 2 Reception 接待 Unit 3 Bell...
2010/1/19 22:26:37
论文-餐饮礼仪文化
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论文 餐饮礼仪文化，共2页，2475字 [论文关键词]餐桌礼仪 文化 [论文摘要]从比较中西餐桌礼仪的餐具使用差异、座次安排差异、就餐氛围差异、及餐桌话语差异四个方面来看跨文化交际中的文化差异，旨在说明坚持自己的优...
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论文 论中西方饮食文化差异------ 观念与饮食方式，共7页，4628字 在悠久的历史文化中，中西方不同的思维方式和处世哲学造就了中西文化的差异，从而造就了中西方饮食文化的差异。餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风...
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论文 精益生产在连锁式餐馆的应用，共4页，3056字 摘要：运用实地调查分析的方法，总结了精益生产技术在肯德基连锁餐馆的的应用情况及取得的丰硕成果，认为精益生产不仅仅对制造业企业有作用，而且对连锁式餐馆的经营业有很...
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酒店服务员培训100问1、男员工站立时，怎么办？ 答：两眼正视前方，头正肩平，下颌微收，挺身收腹；两手自然交叉于背后；双脚分开，与肩同宽或比肩略宽。 2、女员工站立时，怎么办？ 答：两眼正视前方，头正肩平，下颌微收...
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客房服务100个问与答 1、客人提出的问题你不清楚怎么办？ 答：请客人稍等，请示上司，以最快的速度回复客人，若你没有听清楚客人说的事，就礼貌地请客人重复一遍。 2、遇见穿戴、相貌、举止异常的客人怎么办？ 答：你在楼...
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论文 杭州茶文化旅游存在问题的对策研究，共11页，9581字 摘要：杭州是我国著名的茶文化发源地，具有丰富的茶文化旅游资源。杭州依托茶文化提升茶产业，推进茶文化旅游。但在杭州茶文化旅游的发展过程中还存在着茶文化旅游...
2009/11/11 10:57:00
旅游景观赏析电子书
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旅游景观赏析电子书 第一讲 旅游景观的分类 第二讲 旅游景观的构景原理 第一节 旅游景观的美学特征 第二节 旅游景观的审美方法 第三节 旅游景观的构景原理 第三讲 自然景观造景要素赏析 第一节 风景地貌的类型和特点...
2009/9/17 3:39:44
家庭养生百科全书
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家庭养生百科全书 家庭养生百科全书（上卷） 第一章 长寿与养生 寿命与长寿12 人的寿命究竟有多长12 影响寿命的因素12 衰老之谜14 中医养生细说衰老原因14 抗衰老养生方案15 健康老人标准18 自我测试18...
2009/9/17 4:07:12
功能食品的成分
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功能食品的成分，共55页
2009/9/16 4:28:24
中医饮食营养学
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中医饮食营养学 中医饮食营养学的概念内容 中医饮食营养学发展史 食物的性能和饮食的作用 饮食的作用 ......
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现代营养学（原著第八版）
2009/9/16 4:19:05
中国的名胜古迹
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中国的名胜古迹。
2009/9/16 3:21:22
食品营养学电子书
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食品营养学电子书，共17页 食物的功能 营养功能 感官功能 生理功能 什么是营养？ 是指人摄取食物后，在体内消化和吸收、利用其中的营养素以维持生长发育、组织更新和处于健康状态的总过程。 营养素 是指具有营养功能的物...
2007/10/25 3:28:15
中国营养师培训教材
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《中国营养师培训教材》是针对参加培训人员的专用教材，同时也是从事营养、食品专业工作人员的参考教材。它包括：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加...