2007/10/18 22:49:04
旅游地理学课件
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旅游地理学电子教案 本电子教案,是为了方便教师与学生使用面向二十一世纪课程教材《旅游地理学》(保继刚,楚义芳编著,高等教育出版社,2001)而制作的。 电子教案按照教材的章节而设计,多加以图表的形式力图以形象生动简...
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上海商学院2007-2008学年第一学期06旅游管理班旅游线路设计课件 第一章 导论 第二章 旅游线路设计的理论基础 第三章 旅游者消费行为 第四章 旅游餐饮 第五章 旅游住宿 第六章 旅游交通 第七章 旅游景点。
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全国导游基础知识课件 第一章 旅游和旅游业 第二章 中国历史文化常识 第三章 中国的自然旅游资源 第四章 中国的民族民俗 第五章 中国的四大宗教 第六章 中国的古代建筑 第七章 中国的古典园林 第八章 中国的烹饪流...
2008/1/27 6:22:29
佤族风情课件
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佤族风情课件。
2008/1/2 13:21:45
旅游者的一般需要
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旅游者的一般需要 一、需要概述 二、旅游者的一般需要。
2007/10/28 7:03:39
饭店管理概论课件
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饭店管理概论 第一章 饭店导论 第二章 饭店管理的基础理论与基本方法 第三章 饭店组织管理。
2008/1/23 1:16:15
哈尼族课件
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哈尼族课件。
2007/10/3 12:02:14
壮族民俗风情课件
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壮族民俗风情课件。
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中国汉地佛教寺院主要建筑。
2007/11/29 20:06:11
酒水服务课件
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酒水服务课件 (一)准备杯具 (二)准备酒水 (三)酒水开瓶 (四)斟倒酒水。
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咖啡的调制——法式压滤壶冲泡法。
2007/12/20 21:29:01
烹饪工艺学课件
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烹饪工艺学课件 第一章 绪论 第二章 烹饪原料的鉴别与选择 第三章 鲜活原料的初加工 第四章 干制原料的涨发和加工制品的处理 第五章 烹饪原料的精加工 第六章 淀粉胶体的性质及烹调应用 第七章 菜肴的组配工艺 第八...
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电话预订课件(附教案)。 课题名称:电话预订 教学目标:培养和提高学生作为前厅预订员准确办理电话预订的能力。 教学重难点:接受或婉拒预订,记录预订详情。 教学方法:讲授法,课堂练习 本课教学资源:多媒体
2007/10/18 8:04:43
旅行社经营管理课件
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旅行社经营管理课件 第一章 导论 第二章 旅行社的设立 第三章 旅行社产品的开发与市场营销 第四章 旅行社的接待业务 第五章 旅行社的人力资源开发与管理 第六章 旅行社的质量管理 第七章 旅行社的财务管理 第八章 ...
2007/9/9 11:40:35
旅行社管理课件
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旅行社管理课件 第一章 绪论 第二章 旅行社的设立 第三章 旅行社的产品开发 第四章 旅行社的销售业务 第五章 旅行社的促销管理 第六章 旅行社的采购管理 第七章 旅行社的接待管理 第八章 旅行社的财务管理
2007/9/12 19:36:13
第五章 香料和香精
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第五章 香料和香精 5-1 香精香料概述 5-2 天然香料 5-3 合成香料 5-4 增香剂 5-5 食用香精 5-6 食用香精的调配 5-7 香精香料的应用。
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旅游概论课件(1-5章) 第一章 旅游与旅游学 第二章 旅游活动 第三章 旅游者 第四章 旅游资源 第五章 旅游产品 第六章 旅游组织 第七章 旅游市场 第八章 旅游发展的模式和战略