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我国的旅游资源及其特色，主要内容： 名山胜景. 江河湖海. 名泉胜地. 瀑布奇观. 岩溶地貌. 珍贵的生物。
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旅游地理之八大菜系课件 《中国旅游地理》——人文旅游资源 风物特产、风味佳肴、中国名酒、中国名茶 学习主要内容： 了解中国菜肴历史背景 掌握菜系的成因、分类、代表名菜 学做中国菜
2013/9/17 23:45:13
法棍的制作课件
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法棍的制作 本节学习知识点 1 法棍的生产流程（掌握） 2 法棍的成型手法（重点、掌握） 3 法棍的开刀手法（难点、掌握） 4 法棍的醒发与烘烤工艺（了解） 5 法棍的质量要求（了解） 【复习提问】 1酵母在什么温...
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中南林业科技大学《旅游规划学》课件 第一章 旅游规划概述 第二章 旅游资源调查与评价 第三章 旅游市场分析与预测 第四章 旅游地形象设计与市场推广 第五章 旅游区划与旅游区空间布局 第六章 旅游产品规划及线路设计 ...
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旅游法规实务(第二版)课件 1、旅游法概述 2、旅行社管理法律制度 3、导游人员管理法律制度 4、合同法律制度 5、消费者权益保护法律制度 6、旅游纠纷处理与旅游侵权行为法律制度 7、旅游安全管理与旅游保险法律制度...
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客房用品的配备课件，学习目标： 1、理解客房用品配置的基本要求 2、熟悉客房用品的配置规格 3、理解一次性消耗用品与多次性消耗用品的区别 4、强化相关的职业素质教育
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天津科技大学《食品科学技术导论》英文版课件 1 Food Introduction 2 Food Chemistry 3 Microbiology and Biotechnology 4-1 Introductio...
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吉林大学《食品营养学》课件 第一章 绪论 第二章 食品的消化与吸收 第三章 营养与能量平衡 第四章 碳水化合物 第五章 脂类 第六章 蛋白质和氨基酸 第七章 维生素 第八章 矿物质 第九章 水和膳食纤维 第十章 营...
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湄洲湾职业技术学院《商务礼仪》课件，相关教案：湄洲湾职业技术学院《商务礼仪》教案及教学大纲 共4部分12章内容： 第一部分 商务人士个人形象设计 第一章 商务礼仪基本理念 第二章 商务人员仪表礼仪 第三章 服饰礼仪...
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中餐服务技能---酒水服务课件 一、斟酒前的准备工作 二、示瓶（确认酒水品牌） 三、开瓶 四、尝酒服务（西餐用） 五、斟酒的要领
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闽北职业技术学院《食品安全检验技术》课件，共3大部分内容，包括：食品感官检验模块、食品理化检验模块、食品微生物检验模块。 1菌落总数检验 1食品中水分、灰分含量的检测 1味觉敏感度的测定感官实训 2大肠菌群检验 2...
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旅游专业英语教程课件，人民邮电出版社，司爱侠 陆巧儿 吕淑文 张千帆 编著 Unit 1 Introduction to Tourism Industry Unit 2 Preparations before To...
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山东大学《交际礼仪》教程课件 第一章 礼仪概述 第二章 个人礼仪 第三章 交际礼仪 第四章 仪式礼仪 第五章 会议礼仪 第六章 涉外礼仪 第七章 民俗礼仪
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江南大学《食品安全学》课件 1 前言 2 保证食品安全的加工方式 3 转基因食品与安全性 4 风险分析框架 5 食品敏感性。
2012/12/21 23:52:34
闽台旅游实务课件
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闽台旅游实务课件 第1章 闽台旅游合作 第2章 祖国的宝岛台湾 第3章 闽台旅游资源的特色与优势 第4章 党和政府对台方针政策的发展 第5章 两岸关系。
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沛县中等专业学校中国旅游地理华中旅游区说课课件 教材：高等教育出版社出版 中等职业学校国家审定教材 《中国旅游地理》第二版 第二章 第二节 《湖北省》第三课时 目录 1.教材分析 2.学情分析 3.目标分析 4.教...
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食品营养与配餐技术课件 绪论 人体营养状况评价 膳食指导和评估 膳食指导与疾病预防 营养教育与社区营养管理 营养咨询和教育。
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现代饭店管理概论课件 第一章 饭店概述 第二章 饭店管理基础理论 第三章 饭店建筑与设备 第四章 饭店服务质量管理 第五章 饭店人力资源管理。
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黑龙江旅游职业技术学院《特色点心制作工艺》课件，共4章，主要讲生产水调面团制品、生产膨松面团制品、生产油酥面团制品、生产其它面团制品等 1.1.1-龙须酥 1.1.2-猴头酥 1.1.3-南乳炸排叉 1.2.1-花...
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湖北汽车工业学院《旅行社管理》课件，教材：《旅行社管理（第三版）》，作者：戴斌，高等教育出版社 第一章 旅行社管理导论 第二章 旅行社管理的基本理念 第三章 旅行社的产品开发 第四章 旅行社的营销管理 第五章 旅行...