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甘肃麦积山石窟 麦积山石窟位于甘肃省天水市东南，因该山形似麦堆而得名。始凿于十六国时期的后秦，后又经历代开凿修建，共有洞窟194个。现存历代泥塑、石雕像7200余件，壁画1300余平方米。其中最有价值的洞窟有牛儿堂...
2015/4/30 23:58:10
旅游接待礼仪课件
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旅游接待礼仪课件 第一章 绪论 第一节 礼仪的起源与发展 第二节 现代礼仪概述 第三节 礼仪与旅游接待 第二章 旅游接待人员的仪表礼仪 第一节 仪表仪容礼仪 第二节 仪态礼仪 第三节 旅游从业人员的服饰要求 第三章...
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导游语言表达——必要的体态动作 教学目的： 通过对必要体态动作的讲授、演练，使学生掌握具体的体态动作，并能够将其正确的运用到实际导游服务中。 教学重点 : 掌握与运用恰当的手势与微笑。 教学难点 : 正确根据语境选...
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食品加工工艺基础课件 绪论 第二章 食品保藏基本原理 第三章 食品低温保藏技术 第五章 食品干制保藏技术 第六章 食品辐射保藏技术 第七章 食品腌制保藏技术
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饭店客房服务与管理课件 第一章 客房概述 第二章 客房设备用品 第三章 清洁器具和清洁剂 第四章 客房的清洁保养 第五章 对客服务工作 第六章 公共区域及面层材料的清洁保养 第七章 客房部的机构设置及人员管理 第八...
2015/2/20 1:14:54
水溶性维生素课件
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水溶性维生素课件 一、维生素B1 二、维生素B2 三、维生素PP 四、维生素B6 五、维生素B12 六、维生素C ......
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旅游地形象策划课件 教材：旅游目的地形象策划 作者:尹隽 主编 出版社:人民邮电出版社 第1章 绪论 第2章 形象策划概述 第3章 旅游目的地形象策划概述 第4章 旅游目的地形象策划总体策略 第6章 旅游目的地...
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烹饪原料加工技术课件，主要内容： 干制原料的特点 干制的目的 干制的方法 发料的目的 发料的要求 涨发的分类 水发原理 水发方法。
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《酒水知识与服务技能》教学能力设计。
2015/2/5 22:58:56
无机盐—铁课件
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无机盐——铁课件 一、铁 二、碘 三、镁、锌、铜、钼、铬、锰、硒、氟等微量元素见P24表格
2014/12/14 1:24:15
施行社业务课件
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施行社业务课件 第一章 概述 第二章 旅行社产品的构成与开发设计 第三章 旅行社产品的价格、促销和销售 第四章 旅行社业务运作流程 第五章 旅行社财会业务 第六章 旅行社服务质量管理 第七章 旅行社与电子商务
2014/9/21 5:15:47
西餐菜肴服务课件
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西餐菜肴服务课件 西餐头盘： 头盘无疑是西餐的前戏，其作用是开胃，勾起用餐者的食欲。 其特点是：数量不多，以质量取胜。 常见的头盘品种有鱼子酱、鸡尾杯、鹅肝酱等。 ......
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《京剧的功夫和角色》课件及教案课题:京剧的功夫和角色 教材：河北省导游资格考试教材《导游基础知识》第二章《中国历史和文化常识》第四节 授课班级：高二旅游班 授课时间：*年*月*日 授课类型：生成性课程，新授课 教具...
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餐饮管理课件 第1章 餐饮服务与管理概述 第2章 中餐服务与管理 第3章 西餐服务与管理 第4章 宴会管理 第5章 菜单管理 第6章 餐饮原料管理 第7章 厨房管理 第8章 餐饮营销管理 第9章 餐饮成本费用控制
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菜单的设计与制作课件 1、欣赏菜单，观察菜单设计的特点 2、菜单设计的内容 3、菜单设计和制作的程序 4、常见菜单存在的问题 5、结合所讲内容，设计制作一份菜单 6、学生活动——设计与制作菜单
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乡村旅游的概况课件 乡村旅游是生态旅游与农业旅游结合深 化出来的一种新型旅游式。旅游者选择这种旅游方式的动机是对大自然和先祖生活方式的双重回归。我国广大农村拥有较好的生态环境和特色农业。大力开发乡村旅游市场，意义重...
2014/2/27 1:12:18
民族学导论课件
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民族学导论课件 第一单元 民族学研究的基础知识 第二单元 民族学的源流研究方法和任务 第三单元 文化 第四单元 民族学与我国现代化
2014/2/6 0:48:15
民族学导论课件
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民族学导论课件 导论 第一单元 民族学研究的基础知识 第一章 人类的起源 第二章 人类的种族 第三章 语言与民族 第四章 经济文化类型 第二单元 民族学的源流研究方法和任务 第五章 民族学的源流 第六章 民族学的实...
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旅游主要客源地概况课件 第一章 世界旅游业和世界旅游客源市场 第一节 世界旅游资源概况 第二节 世界旅游区概况 第三节 世界旅游业发展概况 第四节 世界旅游客源市场格局及发展前景 第二章 中国旅游业和中国海外客源市...
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旅游接待礼仪视频动画-化妆的基本步骤和技巧