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免费下载江南大学发酵工艺及设备课件

  • 资源类别:课件
  • 资源分类:餐旅服务
  • 适用专业:材料科学基础
  • 适用年级:大学
  • 上传用户:asong811
  • 文件格式:word+ppt
  • 文件大小:26.34MB
  • 上传时间:2009-6-21 19:31:09
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资料简介
江南大学发酵工艺及设备课件,附教案
第一章 绪论
第二章 发酵过程的生物学基础
第三章 发酵生物化学基础
第四章 发酵过程及相关设备
第五章 培养基的灭菌
第六章 空气除菌
第七章 种子扩大培养
第八章 发酵过程
第九章 厌氧发酵设备
第十一章 工业发酵染菌的防治
第十三章 固定化细胞发酵
第十四章 动植物细胞培养
资料文件预览
共8文件夹,33个文件,文件总大小:86.74MB,压缩后大小:26.34MB
  • 江南大学发酵工艺及设备课件
    • 发酵工艺及设备2
      • 发酵工艺及设备2
        • 江南大学发酵工艺及设备
          • 教案
            • Microsoft Word文档NO1_chapter.doc  [139.50KB]
            • Microsoft Word文档第七章 生产菌种的扩大培养与保藏.doc  [3.19MB]
            • Microsoft Word文档第三章 发酵生物化学基础.doc  [187.00KB]
            • Microsoft Word文档第九章 厌氧发酵设备.doc  [875.50KB]
            • Microsoft Word文档第二章 发酵过程的生物学基础.doc  [5.63MB]
            • Microsoft Word文档第五章 培养基及设备的灭菌.doc  [5.37MB]
            • Microsoft Word文档第八章 发酵过程.doc  [30.59MB]
            • Microsoft Word文档第六章 空气除菌的工艺及设备.doc  [334.50KB]
            • Microsoft Word文档第十一章 工业发酵染菌的防治.doc  [644.50KB]
            • Microsoft Word文档第十七章 发酵经济学.doc  [53.50KB]
            • Microsoft Word文档第十三章 固定化细胞发酵.doc  [4.45MB]
            • Microsoft Word文档第十五章 动植物细胞培养.doc  [1.64MB]
            • Microsoft Word文档第十章 通风发酵设备.doc  [10.08MB]
            • Microsoft Word文档第四章.doc  [1.12MB]
    • 江南大学发酵工艺及设备
      • 录像
        • 超文本文档play01.htm  [794.00B]
        • 超文本文档play03.htm  [793.00B]
      • 课件
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第一章 绪论.ppt  [1.55MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第七章 种子扩大培养.ppt  [287.50KB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第三章 发酵生物化学基础.ppt  [397.50KB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第九章 厌氧发酵设备 .ppt  [663.50KB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第二章 发酵过程的生物学基础 .ppt  [8.57MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第五章 培养基的灭菌.ppt  [372.00KB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第八章 发酵过程.ppt  [5.47MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第六章 空气除菌.ppt  [2.31MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第十一章 工业发酵染菌的防治.ppt  [853.00KB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第十三章 固定化细胞发酵.ppt  [138.50KB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第十四章 动植物细胞培养.ppt  [383.50KB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第十四章 基因工程菌发酵.ppt  [141.00KB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第四章 发酵过程及相关设备.ppt  [1.32MB]
      • Microsoft Word文档发酵工艺原理与设备教学大纲.doc  [40.00KB]
      • Microsoft Word文档发酵工艺原理与设备课程简介.doc  [25.50KB]
      • Microsoft Word文档教学方法.doc  [24.00KB]
      • Microsoft Word文档江南大学 发酵工艺及设备 教材选用.doc  [24.00KB]
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