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  • 资源类别:课件
  • 资源分类:生物农医
  • 适用专业:发酵工程
  • 适用年级:大学
  • 上传用户:hb1505529
  • 文件格式:ppt
  • 文件大小:35.67MB
  • 上传时间:2009-5-25 19:04:43
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资料简介
发酵工程与设备课件
第一章 总论
2.1.2.3.4 工业微生物菌种选育与菌种的扩大培养
第三章 培养基及培养条件的确定
第四章 培养基灭菌与空气净化
第五章 5.2发酵过程的动力学描述
6.1 发酵过程中的代谢变化与控制参数
6.2 温度对发酵的影响及其控制
......
第八章 发酵设备
第九章 酒精发酵工艺
第十章 发酵机制
第十一章 氨基酸生产工艺
资料文件预览
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  • 发酵工程与设备课件
    • 发酵工程与设备
      • Microsoft Powerpoint演示文稿1.绪论(修改).ppt  [20.98MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿2.1.2.3.4工业微生物菌种选育与菌种的扩大培养.ppt  [436.00KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿2.5第五节 种子的扩大培养 .ppt  [398.00KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿6.1发酵过程中的代谢变化与控制参数.ppt  [3.80MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿6.2温度对发酵的影响及其控制.ppt  [459.50KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿6.3 发酵过程的pH控制3.ppt  [222.00KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿6.4溶解氧对发酵的影响及其控制.ppt  [644.50KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿微生物与发酵工程-第十章 发酵机制.ppt  [463.50KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第11章氨基酸生产工艺.ppt  [200.50KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第一节厌氧发酵机制与代谢调控.ppt  [1.07MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第三章 培养基及培养条件的确定.ppt  [3.05MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第九章 染菌的防治.ppt  [292.00KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第九章 酒精发酵工艺.ppt  [218.50KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第九章啤酒生产工艺9.2.ppt.ppt  [766.00KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第二节 氨基酸生产工艺.ppt  [265.50KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第二节好氧发酵机制与代谢调控.ppt  [4.63MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第五章5.2发酵过程的动力学描述.ppt  [80.00KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第五章5.3 发酵方式与发酵动力模式.ppt  [447.00KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第八章 发酵设备.ppt  [1.58MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第六章 CO2和呼吸商6.ppt  [124.00KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第六章 泡沫对发酵的影响7.ppt  [158.50KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第六章.8发酵终点的判断ppt.ppt  [128.00KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第六章.9.发酵过程检测与自控.ppt  [354.50KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第六章5 菌体浓度与基质对发酵的影响及其控制.ppt  [73.00KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第十章 有机酸发酵工程.ppt  [75.00KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第四章 培养基灭菌与空气净化.ppt  [1.22MB]
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