食品微生物试卷（4份，有答案）
- 资源类别：试卷
- 资源分类：餐旅服务
- 适用专业：食品微生物
- 适用年级：大学
- 上传用户：粉熊猫
- 文件格式：Word
- 文件大小：46.62KB
- 上传时间：2009-6-21 14:00:56
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资料简介
食品微生物试卷（4份，有答案）
第一题 填空 （20×1）
2．细菌的基本形态有 、 和 。
3．肽聚糖是由 、 和短肽聚合而成的多层网状结构的大分子化合物。
4．通过革兰氏染色：G+菌呈 色，G—菌呈 色。1．原核微生物中常见类群有 、 和 等。
......
第一题 填空 （20×1）
1． 营养物质透过细胞膜的方式有 、 、
和 四种
2． 将碳源物质的性质和代谢的来源结合将微生物分为
、 、 和 四种营养类型
3． 肽聚糖是由 、 和短肽聚合而成的多层网状结构的大分子化合物。
......
第一题 填空 （20×1）
2．细菌的基本形态有 、 和 。
3．肽聚糖是由 、 和短肽聚合而成的多层网状结构的大分子化合物。
4．通过革兰氏染色：G+菌呈 色，G—菌呈 色。1．原核微生物中常见类群有 、 和 等。
......
第一题 填空 （20×1）
1． 营养物质透过细胞膜的方式有 、 、
和 四种
2． 将碳源物质的性质和代谢的来源结合将微生物分为
、 、 和 四种营养类型
3． 肽聚糖是由 、 和短肽聚合而成的多层网状结构的大分子化合物。
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资料文件预览
共2文件夹，8个文件，文件总大小：228.00KB，压缩后大小：46.62KB
- 食品微生物试卷（4份，有答案）
- 食品微生物
微生物(A).doc [33.50KB]- 微生物(D).doc [33.00KB]
- 微生物试卷（A）答案.doc [22.50KB]
- 微生物试卷（B）答案.doc [25.00KB]
- 微生物试卷（C）答案.doc [25.00KB]
- 微生物试卷（D）答案.doc [22.50KB]
- 微生物（B）.doc [33.50KB]
- 微生物（C）.doc [33.00KB]
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