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  • 资源类别:试卷
  • 资源分类:餐旅服务
  • 适用专业:旅游管理专业综合理论
  • 适用年级:中职
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资料简介
镇江市2007—2008年度职三教学调研测试试卷(二)旅游管理专业综合理论
一.选择题(共80分)
(一)单项选择题(从四个备选答案中选出一个正确答案,每小题2分,共50分)
1.关于员工的服务意识,以下说法不正确的是____________
A.服务意识是员工素质好坏的标志,也是饭店软件建设的关键
B.饭店的服务意识是饭店员工一进入工作状态,便能自然地产生一种强烈地为客人提供良好服务的欲望
C.强烈的服务意识既是一种外力驱动的结果,也是人自身的内在动力驱动的结果
D.合理地安排工作量,最大限度地发挥每个员工的作用,是强化员工服务意识的必要条件
2.客人离店后,____________抽出客人资料标签,调整好客房状况控制盘,待这间客房清理完毕,即可安排重新出租。
A. 预订员 B. 接待员 C .行李员 D. 收款员
3.下列关于钥匙管理正确的做法是____________
A.客人在住宿期间丢了钥匙,又急于进房,问讯员要马上为其开门
B.住客到问讯处领取客房钥匙,如果忘记带“欢迎卡”,则应请客人取回“欢迎卡”之后方可发出钥匙
C.住客退房,一般将钥匙退给前台收款处
D.需要换锁时,问讯处应向工程部递交通知单,工程部换锁完工后将通知单交回问讯处
......
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  • 镇江市2007—2008年度职三教学调研测试试卷(二)旅游管理专业综合理论(有答案)
    • 旅游
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