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阆中市江南高级职业中学2005级客房综合练习（一）
一、填空（20分）
1、客房设计的基本原则是____________、____________、____________。
2、清除食品饮料、污渍和轻席油污，并能增加物体表面光泽是________________________。
3、饭店出售的主要产品是________________________________________________________。
4、根据客房造价来确定间出租价格的一种方法是____________________________________。
5、对于洗纯羊毛地毯来说，用____________的方法清洗效果颇佳，而且对地毯损伤较小。
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阆中市江南高级职业中学2005级客房综合练习（二）
一、填空题（20分）
1、_______________是客房最基本的空间。
2、客房设计的基本原则是_______________、______________、_______________。
3、___________、___________、___________、___________是消费者对饭店产品的基本要求。
4、消费者对饭店的第一需求是______________________________。
5、_______________是饭店出售的主要满足客人休息、睡眠的主要场所。
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