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免费下载2006年 涉外与旅游类专业第三次模拟考试综合试题

  • 资源类别:试卷
  • 资源分类:餐旅服务
  • 适用专业:涉外与旅游类专业综合
  • 适用年级:中职
  • 上传用户:抽澈and娜
  • 文件格式:word
  • 文件大小:17.00KB
  • 上传时间:2006-4-4 6:43:44
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资料简介
2006年涉外与旅游类专业第三次模拟考试综合试题
一、选择题
(一)单项选择(从每个小题的备选答案中,选出一个正确的答案。并将其番号填在答题卡对应的位置上。每小题2分,共60分。)
1、 饭店服务质量的优劣决于( )
A、饭店的服务程序 B、客人对饭店的了解
C、客人的评定和感受 D、饭店是否进行正确的管理
2、托盘时应左手臂弯曲( ),手掌自然形成( )
A、90度 凹形凸 B、45度 凹形 C、90度 凸形 D、45度 凸 形
3、餐厅的门面、灵魂是( )
A、领班 B、迎宾员 C、值台员 D、传菜员
......
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  • 2006年 涉外与旅游类专业第三次模拟考试综合试题
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