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如皋市05-06年第二学期客房服务与管理期中抽考试卷
二、填空题（1*25）
1．客房部业务的特点有：_____________________、_______________________、_________________________________。
2．楼面服务的基本要求有：_________、_________、__________、周到。
3．填表的基本要求_________________________、_______________________、__________________________。
4．客人投诉的方式一般有：______________、______________、_____________。
5．前厅部的管理手段必须根据_________________、________________来实行。
6．楼面接待程序是客房服务员在客人___________、___________、___________等三个环节上的工作程序。
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