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免费下载2006年 前厅服务与管理第一、二、三章模拟试题

  • 资源类别:试卷
  • 资源分类:餐旅服务
  • 适用专业:前厅服务与管理
  • 适用年级:中职
  • 上传用户:fanshuTmc
  • 文件格式:word
  • 文件大小:14.37KB
  • 上传时间:2006-5-7 9:56:53
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资料简介
2006年前厅服务与管理第一、二、三章模拟试题(总分200分)
一、单项选择题(每题2分,共40分)
1、国际金钥匙协会组织对“金钥匙”的最基本的要求是…………………………………( )
A、通晓多种语言 B、具有敬业、乐业精神
C、忠诚 D、能够建立广泛地社会关系与协作网络
2、行李员的英文名称是……………………………………………………………………( )
A、Doorman B、Bell-man C、Group Leader D、VIP
3、门厅应接员给客人开启车门时,应用左手拉开车门成( )左右…………( )
A、700c B、半开 C、900c D、全开
4、超额预订的英文名称是…………………………………………………………………( )
A、Confirmed Reservatian B、Guaranteed-Reservation
C、Over-Booking D、Under-Booking
5、前厅总台的理想高度为…………………………………………………………………( )
A、1米 B、1.5米 C、1.1-1.25米 D、85厘米
6、前厅大堂的公共面积约为( )平方米/间……………………………………( )
A、0.4 B、0.8 C、0.4-0.8 D、1
......
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  • 2006年 前厅服务与管理第一、二、三章模拟试题
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