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免费下载新化职业中专河西分部2005年客房服务与管理毕业会考试题

  • 资源类别:试卷
  • 资源分类:餐旅服务
  • 适用专业:客房服务
  • 适用年级:中职
  • 上传用户:xuehi
  • 文件格式:word
  • 文件大小:9.70KB
  • 上传时间:2005-12-30 15:21:28
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资料简介
新化职业中专河西分部2005年客房服务与管理毕业会考试题
......
二、单项选择:(每题2分)
1、( )饭店的优良服务的关键是:
A效率 B销售意识 C真诚 D礼貌
2、( )饭店对于客人的投诉处理一般由谁来负责:
A总经理 B客房部经理 C大堂副理 D领班
3、( )饭店为客人提供“快洗衣服务”时一般加收正常洗衣价的:
A 10% B 20% C 30% D 50%
4、( )按国际惯例,客人留下的物品一般保存期限为:
A三个月 B半年 C一年 D二年
5、( )超额预订是指:
A客房出租已满时,饭店增加订房数量和人数。
B客人担心饭店接受预订,但无房可使用而在其他饭店增加订房数量。
C在客房实数预订已满的条件下,再适当增加订房数量和人数。
D订房者因临时改变计划而在其他的饭店增订房间的行为。
6、( )挂有“make up room”的房间应:
A简单清扫 B一般清扫 C最后清扫 D立即清扫
7、( )房租的加收费用的规定是超过6小时则加收房费的:
A 10% B 20% C 50% D 100%
......
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  • 新化职业中专河西分部2005年客房服务与管理毕业会考试题
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