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免费下载2004年下期中专三年级期末考试 旅游专业试题《客房服务》、《餐饮》

  • 资源类别:试卷
  • 资源分类:餐旅服务
  • 适用专业:客房服务、餐饮
  • 适用年级:中职
  • 上传用户:lqailinlin
  • 文件格式:word
  • 文件大小:9.11KB
  • 上传时间:2006-3-29 19:45:13
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资料简介
2004年下期中专三年级期末考试旅游专业试题《客房服务》、《餐饮》。
《客房服务》部分:
一、单项选择(每小题2分,共10分)
1、服务员进房敲门时,离房门的距离是 ( )
A、1.5m B、1.0m C、0.5m D、2.0m
2、为了方便客人就寝,服务员在夜床整理时应将毛毯连同衬单向外打折的角度是 ( )
A、45度 B、40度 C、15度 D、10度
3、在我国旅游饭店的建筑结构中,客房的建筑面积一般占总面积的( )
A、30% B、45% C、60% D、80%
4、客房最基本的空间是( )
A、睡眠空间 B、盥洗空间 C、起居空间 D、贮存空间
5、在地毯吸尘和擦拭卫生间地面时应采取什么方法进行( )
A、干湿分开 B、环形清理 C、从上到下 D、从里到外
......
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  • 2004年下期中专三年级期末考试 旅游专业试题《客房服务》、《餐饮》
    • Microsoft Word文档2004年下期中专三年级期末考试旅游专业试题《客房服务》.doc  [33.00KB]
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