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  • 资源分类:生物农医
  • 适用专业:发酵生物化学
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资料简介
发酵生物化学电子书
第二章 发酵过程的生物学基础
第三章 发酵生物化学基础
第四章 培养基及其制备
第五章 培养基及设备的灭菌第
第六章 空气除菌的工艺及设备
第七章 生产菌种的扩大培养与保藏
第八章 发酵过程
第九章 厌氧发酵设备
第十章 通风发酵设备
第十一章 工业发酵染菌的防治
第十三章 基因工程菌的发酵
第十四章 固定化细胞发酵
第十四章 动植物细胞培养
第十六章 固态发酵
第十七章 发酵经济学
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