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免费下载四川大学《旅游学概论》1-8章教案

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  • 适用专业:旅游学概论
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资料简介
四川大学《旅游学概论》1-8章教案,教材:《旅游学概论》,李天元。
绪 论
第一章 旅游的概念、性质和类型
第二章 旅游的产生与发展
第三章 旅游者
第四章 旅游资源
第五章 旅游业
第六章 旅游组织
第七章 旅游市场
第八章 旅游发展的途径和趋势
绪论
教学目的:通过本章学习,要求学生了解国内外旅游学研究的历史与现状、旅游学的学科体系和学习与研究旅游学的方法;认识旅游的定义及基本属性;认识旅游学的研究对象、研究内容及研究任务;明确学习与研究旅游学的意义。
重点:如何学习《旅游学概论》 
难点:旅游学研究的对象和研究任务
一、《旅游学概论》是怎样一门课 
(一)什么是旅游学 
1、学科性质
旅游学是社会科学中一门具有多学科交叉特点的综合性学科。(陶汉军《新编旅游学概论》)
多学科:一是经济学(如旅游经济学、统计学、旅游市场营销学等);二是文化学(如旅游历史学、旅游社会学、旅游文学、旅游美学、旅游心理学等);三是管理学,如饭店餐饮及客房管理、旅行社管理、旅游景区管理等。
2、研究对象和任务
旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾及其表现。旅游学的任务是要通过研究来认识这种矛盾的性质及其发生原因、形态结构、运动规律和它产生的各种外部影响。(谢彦君《基础旅游学》,中国旅游出版社2004年4月第1版)
3、研究现状
旅游学是一门年轻的学科。作为一门科学,旅游学是随着近代旅游的出现而产生,并随着旅游业的发展而不断完善的。
世界:二战之前,旅游发达的地区是欧洲,旅游研究的中心也在欧洲,欧洲有着良好的旅游研究传统。二战以后,原先繁荣的欧洲成了一片废墟,北美地区成为世界经济的中心,旅游研究的中心也相应地转移到了北美地区。
中国:中国旅游学科的建立和发展是在改革开放以后,研究总体情况是比较重视应用层面的研究,而忽视对基础理论研究。
主要代表著作有:1982年,邓观利等《旅游概论》;王洪滨《旅游概论》(1990年);孙文昌《旅游学导论》(1992年);李天元、王连义《旅游学概论》(1993年)等。其中1999年出版了两部旅游学基础理论著作比较重要,一是申保嘉、刘住主编《旅游学原理》(上海学林出版社),二是谢彦君、陈才、谢中田编著《旅游学概论》,初步构建了全面、开放的旅游学学科理论体系。
(二)什么是《旅游学概论》 
1、课程性质
《旅游学概论》是高等教育旅游管理专业的专业基础课程,是该专业学生学习和掌握旅游管理专业知识的入门课程。
2、课程内容
中心问题主要有如下几个:
(1)旅游的概念、旅游活动的类型和特点
(2)旅游活动产生与发展的历史
(3)旅游活动的基本要素(三大基本要素):主体—旅游者;客体—旅游资源;中介—旅游业。
(4)旅游活动的影响(包括经济、社会文化及生态环境等方面的正面、负面影响)
(5)其他相关问题,如旅游组织、旅游市场问题等。
3、特点
(1)从课程内容构成看,旅游学概论具有综合性的特点。
(2)从课程内容深浅程度看,旅游学概论具有基础性的特点
二、旅游专业学生为什么要学习《旅游学概论》 
一是可以帮助学生形成对旅游的总体认识(其它课程则是形成部分或某方面的认识);二是为其它专业课程的学习打下基础。
三、如何进行《旅游学概论》学习 
1、积累专业素养
(1)掌握常用专业术语:如旅游定义(罗马定义、“艾斯特”定义、世界旅游组织定义、综合定义);旅游分类(按地理范围分国内旅游、国际旅游及入境旅游和出境旅游;按旅游目的分消遣旅游及其中的观光、度假旅游;事务旅游及其中的商务旅游、公务旅游、会议旅游;近年兴起的生态旅游、特种旅游等)以及旅游者、旅游资源、旅游业、旅游组织、旅游市场等。
以上基本概念通过本期《旅游学概论》
……

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