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免费下载客房服务工作"128个怎么办"

  • 资源类别:试卷
  • 资源分类:餐旅服务
  • 适用专业:餐饮服务
  • 适用年级:所有
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资料简介
客房服务工作128个怎么办
一、礼貌服务
1、在楼层的大厅、走廊遇到客人时怎么办?
在楼层的大厅、走廊遇到客人时要主动打招呼,主动让路。如果知道客人的姓名,早上见面时应称呼“X X 先生(小姐)早晨!(早上好)。”对熟悉的客人亦要脸带笑容,有礼貌地说:“先生(小姐)早晨!(早上好)!”平时在楼层的大厅、走廊遇到客人时,也要点头示意,或说:“你好。”不能只顾走路,视而不风毫无表示。如果是比较熟悉的客人,相隔一段时间没见,如相遇见时应讲:“X X 先生(小姐),很高兴见到你,您好吗?”这样会使人感到分外亲切。
2、圣诞节、春节等节日期间见到客人时怎么办?
如在节日期间见到客人时,应以节日愉快的心情与客人打招呼,讲些祝贺节日的敬语。如新年期间可讲:“祝您新年快乐”、“祝您节日愉快”等。如圣诞节见到客人时可讲“祝您圣诞快乐”。如新年期间应讲:“恭喜发财”、“新春快乐”、“万事如意”等。作为服务人员,任何时候在客人的面前都不应该有不愉快的表情流露,尤其是节日期间更应注意。
3、在行走中,有急事需要超越客人时怎么办?
在行走中,有急事需要超越客人时,应先对客人讲:“先生(小姐)对不起,请让一让。”然后再超越。如两个客人同行时切忌从客人的中间穿过。
4、因工作需要,要同客人一同乘坐电梯时怎么办?
......
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  • 客房服务工作"128个怎么办"
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