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《职业道德与法律》第四讲<爱岗敬业立足岗位成才>教案
一、教学目标
1、知识目标：识记爱岗敬业的意义；理解乐业、勤业、精业的具体要求。
2、能力目标：学会运用爱岗敬业的知识，能举例说明爱岗敬业的具体意义和要求，在校内学习、宾馆实习和各种实践活动中落实“乐”、“勤”、“精”的要求，对他人在职业活动中的职业行为能分析爱岗敬业与不爱岗敬业，
3、情感目标：使学生增强敬业意识，明白讲职业道德对个人、行业、社会的重要作用，克服职业偏见，培养爱岗敬业的职业情感，树立干一行、爱一行、专一行的职业理念。
二、教材分析
教学重点: 爱岗敬业的意义.
爱岗敬业是职业道德的基础和核心，大纲将其列为应懂得的知识点，要求我们重点把握。只有认同爱岗敬业的意义，才能在工作中自觉践行，这对中职学生具有现实的教育意义。因此将其列为教学重点。
把握好这个重点问题，要明确以下几点：
首先明确爱岗敬业的地位。它是从业人员工作态度的基本要求，是职业道德的基础和核心。如果没有爱岗敬业的工作态度，便谈不上具有其他的职业道德。
其次，只有爱岗敬业才能做好本职工作。做好本职工作是职业发展的前提。爱岗敬业的人忠于职守，认真负责，精益求精，勇于创造，不仅能做好本职工作，而且能获得更多的发展机会，取得更大的成绩。
再次，爱岗敬业能够促进行业发展。从业人员爱岗敬业可以提高工作效率，增强综合竞争力，有利于本单位、本行业的发展。本单位、本行业的利益与从业人员的利益是一致的。
最后，爱岗敬业能够推进社会全面进步。每个人都爱岗敬业，做有道德的人，必定会形成良好行风和社会风气，各行各业都形成爱岗敬业的好风气，必定会推动社会全面进步。
教学难点
（1）乐业 勤业 精业
乐业、勤业、精业是爱岗敬业的基本要求。由于学生的认知能力有限，对其中的内涵认识不到位，难以落实到行动上。因此，乐业、勤业、精业是教学难点。
首先，要理解乐业、勤业、精业的具体要求。
其次，用先进模范的感人事例引导学生思考乐业、勤业、精业的具体要求。
再次，要紧密结合学生实际，解决学生关心的问题。使学生明白，职业兴趣是可培养的，职业倦怠是可以克服的。让学生将乐业、勤业、精业的具体要求落实到专业知识学习当中去，培养乐学、勤学、精学的品质，为将来工作做准备。
最后，要明确乐业、勤业和精业三者之间以及它们与爱岗敬业之间的关系。
（2）树立干一行、爱一行、专一行的理念
爱岗敬业要求具有干一行、爱一行、专一行的职业态度。由于社会上存在一些职业偏见，一些人并不能做到干一行、爱一行、专一行，不利于社会发展以及个人职业生涯规划。怎样从思想上理解并认同这一理念有一定难度。因此，这是难点。
首先，要明确干一行、爱一行、专一行是正确的职业态度。
其次，理解职业意义，摒弃职业偏见，树立干一行、爱一行的职业观。
再次，学好技能，培养干一行、专一行的职业技能意识。
最后，要注意解决学生存在的疑惑。干一行、爱一行，并不是要求我们一辈子只能从事一件工作，处理好正常的职业调整与干一行、爱一行的关系。
3.结构线索
本课时通过理论上学习爱岗敬业的意义，行动上做到乐业、勤业、精业，最终在信念上做到树立敬业意识，树立干一行、爱一行、专一行的信念！
三、学情分析
本节授课对象是职专高一年级饭店服务与管理专业的新生，还没有接触职业活动，他们对爱岗敬业的社会意义、对个人职业生涯的重要意义缺乏认识，而市场经济的负面影响、行业不正之风，通过各种渠道影响着学生，同时职中生思维活跃，自主学习能力较强。教学中要注意发挥学生的主体作用。因此根据以上情况我设计了本课的教法和学法。
四、教学方法
情境教学法、案例分析法、联系实际法、小组讨论法、实践活动法等。
五、教学过程
根据本节课的特点，我设计了以下几个环节：教学准备、导入新课、探求新知、情境练习、课堂小结和课后拓展。
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