学海网

咸阳师范学院2010-2011学年度第二学期《精细化学品化学》课程试题（A卷）
一、填空题：（20×1分=20分）
1.化工行业现代化程度的标志是_________，其值大于______表示该行业较发达。
2.表面活性剂的分子由____________，____________两部分组成，此结构称为___________结构。
3.班克罗夫特规则说明, 与乳化剂润湿或溶解较多的一相是_________________。
4.润湿的本质是___________________，其能力的大小常用_____________表示。
5.加酶洗衣粉常用酶的种类有_________,_________，_________,_________。
6.植物性天然香料的提取方法有______、______、_________和______________。
7.香料的组成元素主要有C、H、________、_________、__________、__________、
Br或Si。
二、单项选择题：（10×3分=30分）
1.下列表面活性剂中，去污能力最强的是（ ）
A CH3(CH2)15SO3Na B CH3(CH2)13SO3Na
C CH3(CH2)11SO3Na D CH3(CH2)9SO3Na
2.下列表面活性剂生物降解性最好的是（ ）
A C12H25(OC2H4)7OH B C16H33N(CH3)3Cl
C C12H25(OC2H4)2SO3Na D C12H25NH2CH2CH2COOH
3.四种表面活性剂的浊点如下，不能在室温下使用的是（ ）
A C9H19C6H4(C2H4O)8OH 23.9℃ B C9H19C6H4(C2H4O)50OH 111℃
C C9H19C6H4(C2H4O)10OH 62.5℃ D C9H19C6H4(C2H4O)17OH 99.5℃
4.已知一些表面活性剂及其CMC，其中HLB值最大的是（ ）
A C8H17SO3Na 1.6×10-1mol/L
B C16H33N+(CH3)2CH2C6H4Cl- 9.0×10-4mol/L
C C6H13O(CH2CH2O)6H 7.4×10-2mol/L
D C12H25O(CH2CH2O)7H 8.0×10-5mol/L
......