学海网

毕业设计-小型电动绞肉机的设计，共30页，11694字，附设计图纸、开题报告等
摘要：生活中许多实用的机器来源于机械设计，本文论述了肉类加工机械—绞肉机的工作原理、主要技术参数、传动系统、典型零件的结构设计及生产能力分析。希望对本次设计的探索和研究能设计出实用经济的家用绞肉机，更好的方便人民的生活。
关键词：绞肉机；挤肉样板；绞刀；绞笼；
Abstract: Many practical machines in our life are from mechanical design, this paper elaborates on the meat chopper’s structure,operating principlemain ,technical parameter, transmission system and structural design and production capacity analysis of typical parts are introduced.It is hoped that a practical and economical household meat chopper could be designed according to the author’s exploration, which would be convenient for the life of people.
Key words: meat chopper;crowded meat model;reamer;stranding cage;screw feeder;gear strength;
目 录
摘要1
关键词…1
1 前言 1
2 结构及工作原理 2
2.1 绞肉机的结构… 2
2.1.1 送料机构 3
2.1.2 切割机构 3
2.1.3 驱动机构 3
2.2 绞肉机的工作原理…… 3
3 螺旋供料器的设计…… 4
3.1 绞笼的设计…… 4
3.1.1 绞笼的材料……4
3.1.2 螺旋直径4
3.1.3 螺旋供料器的转速… 4
3.1.4 螺旋节距4
3.2 绞筒的设计……5
4 传动系统的设计 5
4.1 电机的选择……5
4.2 带传动的设计…6
4.2.1 设计功率6
4.2.2 选定带型6
4.2.3 传动比…6
4.2.4 小带轮基准直径……6
4.2.5 大带轮基准直径……6
4.2.6 带速验算6
4.2.7 初定轴间距……6
4.2.8 所需带的基准 6
4.2.9 实际轴间距……7
4.2.10 小带轮包角…7
4.2.11 V带的基本额定功率7
4.2.12 时单根V带型额定功率增量7
4.2.13 V带的根数…7
4.2.14 单根V带的预紧力…7
4.2.15 作用在轴上的力……7
4.2.16 带轮的结构和尺寸…7
4.3 齿轮传动设计…8
4.3.1 选择材料，确定和及精度等级……8
4.3.2 按接触强度进行初步设计…8
4.3.3 校核齿面接触强度…9
4.3.4 校核齿根的强度……9
4.3.5 齿轮及齿轮副精度的检验项目计算……10
4.4 轴的设计 11
4.4.1 按扭转强度计算……11
5 绞刀的设计……12
5.1 绞刀的设计……13
5.2 刀刃的起讫位置13
5.3 刀刃的前角……14
5.4 刀刃的后角……16
5.5 刀刃的刃倾角 16
5.6 刀刃上任一点位量上绞肉速度……18
5.7 绞刀片的结构…19
6 生产能力分析…20
6.1 绞刀的切割能力20
6.2 绞肉机的生产能力……20
6.3 功率消耗20
7 结论……22
参考文献……23
致谢…23