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硕士论文-Microthecin性质及其在园艺作物上的应用研究，共53页，24856字
摘 要
Microthecin（2-hydroxy-2-hydroxymethyl-2H-pyran-3(6H)-one）作为某些菌类
（ 如 羊 肚 菌 Morchella costata ） 及 某 些 海 洋 红 藻 （ 如 龙 须 菜 ， Gracilariopsis
lemaneiformis）的次生代谢产物，虽然其生物合成途径已经搞清楚，但其生理功能尚
不清楚。本研究探讨了 Microthecin 及其相关酶性质，Microthecin 抑菌活性，
Microthecin 对黄瓜种子萌发及幼苗生长的影响，以期为 Microthecin 应用于农业生产
提供理论依据。主要研究结果如下：
1．利用葡聚糖裂解酶和脱水酶可从糊精生产脱水果糖和Microthecin。葡聚糖裂解
酶和脱水酶的Km分布为 2.198 和 40.119mmol·L-1，最大反应速度分别为 1.194 和 1.756
mmol·(L*min)-1。葡聚糖裂解酶和脱水酶酶最适温度都为 40℃、最适pH 值分别为 5.6 和
7.0。脱水果糖及相关酶的最佳储存条件为-20℃。Microthecin性质研究表明其在固体
状态下稳定，但在低pH值水溶液中及 120℃高温条件下极易降解。
2．用生长速率法测定不同浓度Microthecin对病原真菌的抑菌效果。结果表明，较
低浓度的Microthecin和脱水果糖加酶模式对卵菌纲病原真菌黄瓜腐霉病菌和黄瓜绵疫
病菌具有良好的抑菌作用, 36h 的EC50 分别为26.5735 mg·L-1 ，20.3433 mg·L-1和
22.6330 mg·L-1， 10.6702 mg·L-1，且脱水果糖加酶模式药效更好。5000 mg·L-1的较
高浓度的Microthecin也能完全抑制梨轮纹病菌和花生立枯病菌菌丝的生长。
3．不同浓度的Microthecin浸种、土壤施用及叶面喷施对黄瓜种子萌发和幼苗生长
的研究表明，适当浓度的Microthecin处理明显提高了黄瓜幼苗的干重和鲜重，叶绿素
含量，根系活力，光合速率，还原性糖和蛋白质的含量。其中分别以浓度为 100 mg·L-1
的Microthecin浸种或叶面喷施和 1000 mg·L-1土壤施用促进作用最显著。
关键词: Microthecin；脱水果糖；杀真菌剂；黄瓜；幼苗生长
目录
摘要 Ⅰ
英文摘要 ......... Ⅱ
引言 .1
文献综述 ..........3
1 Microthecin与脱水果糖(AF)的概述 ............3
2 Microthecin与种衣剂、农用杀菌剂 ............6
3 Microthecin与连作障碍.........8
研究内容 .........13
1 Microthecin及其相关酶性质的研究...........13
1.1 试验仪器 ......13
1.2 试验试剂 ......13
1.3 试验方法 ......14
1.3.1 DNS法测脱水果糖量标准曲线的制作 .......14
1.3.2 酶活测定方法.14
1.3.3 温度对酶活的影响 .........14
1.3.4 pH 值对酶活的影响 ........14
1.3.5 基本动力学常数 Km 及最大反应速度 Vm 的测定 .........15
1.3.6 酶的稳定性及保存试验......15
1.3.7 Microthecin性质分析 ......15
1.4 试验结果 ......15
1.4.1 酶的最适合反应温度 .......15
1.4.2 酶的最适反应pH值..........16
1.4.3 基本动力学常数 Km 及最大反应速度 Vm 的测定 ..........16
1..4.4 酶的稳定性及保存.........17
1.4.5Microthecin性质分析 .......18
1.5 讨论...........21
2 Microthecin抑菌活性研究......23
2.1 材料与方法 ....23
2.1.1 供试菌种 ....23
2.1.2 培养基制备 ..23
2.1.3 Microthecin母液的制备 ....23
2.1.4 菌种准备 ....23
2.1.5 试验方法.....23
2.1.6 菌饼 ........24
2.1.7 接菌 ........24
2.1.8 结果调查 ....24
2.2 结果与分析 ....24
2.3 讨论 ..........30
3 Microthecin对黄瓜种子萌发及幼苗生长的影响 .31
3.1 材料与方法 ....31
3.1.1 种子处理 ....31
3.1.2 土壤处理 ....31
3.1.3 黄瓜叶片处理 32
3.1.4 试验方法 ....32
3.1.5 数据分析 ....32
3.2 结果与分析 ....32
3.2.1 Microthecin浸种对黄瓜种子萌发的影响 ...32
3.2.2 Microthecin浸种对幼苗生长的影响 .......32
3.2.3 Microthecin处理土壤对幼苗生长的影响 ...35
3.2.4 Microthecin处理黄瓜叶片对幼苗生长的影响 ............37
3.3 讨论...........38
总结与展望 .......40
参考文献 .........41
附录 44
致谢 45
导师组意见 .......46
学位论文独创性声明及学位论文版权使用授权书 ..47