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  • 资源类别:教案
  • 资源分类:文化课
  • 适用专业:生物化学
  • 适用年级:大学
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资料简介
生物化学实验讲义
实验项目
1、氨基酸的分离鉴定 — 纸层析法
2、甲醛滴定法测定氨基酸
3、酪蛋白的制备
4、酪蛋白等电点的测定和两性解离反应
5、蛋白质及氨基酸的呈色反应、蛋白质的沉淀及变性
6、酵母RNA的分离及组分鉴定
7、核酸的定量测定 、RNA的定量测定
8、醋酸纤维素薄膜电泳分离核苷酸
9、总糖的测定——蒽同比色法
10、植物组织中可溶性糖含量测定(苯酚法)
11、酶特性实验――酶的专一性;激活剂和抑制剂、温度、pH对酶促反应速度的影响。
12、卵磷脂的提取和鉴定
13、粗脂肪的提取和定量测定
14、底物浓度对酶促反应速度的影响──米氏常数的测定
15、维生素C的定量测定
16、电泳法分离蛋白质―― 醋酸纤维素薄膜电泳法 或聚丙烯酰胺凝胶电泳法
17、小麦种子萌发时淀粉酶活力的测定
18、脂肪酸的β-氧化
19、肌糖原的酵解作用
20、蛋白质浓度的测定―― 微量克氏定氮法;
双缩脲法测定蛋白质浓度;
福林(Folin)-酚试剂法测定蛋白质的浓度;
紫外吸收法测定蛋白质的含量;
考马斯亮蓝结合法测定蛋白质浓度
21、蛋白质相对分子质量的测定―― SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法; 凝胶层析法;
22、血清清蛋白与γ-球蛋白的分离与鉴定
23、酵母RNA系列分析及酵母多糖含量的测定
24、谷丙转氨酶活性的鉴定及活力单位的测定
25、动物肝脏DNA的提取与检测
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