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免费下载总糖的测定——蒽酮比色法实验报告

  • 资源类别:教案
  • 资源分类:生物农医
  • 适用专业:总糖的测定
  • 适用年级:大学
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资料简介
总糖的测定——蒽酮比色法实验报告
糖类在较高温度下可被浓硫酸作用而脱水生成糠醛或羟甲基糖醛后,与蒽酮(C14H10O)脱水缩合,形成糠醛的衍生物,呈蓝绿色。该物质在620 nm处有最大吸收,在150 µg/ml范围内,其颜色的深浅与可溶性糖含量成正比。
这一方法有很高的灵敏度,糖含量在30 µg左右就能进行测定,所以可做为微量测糖之用。一般样品少的情况下,采用这一方法比较合适。
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  • 总糖的测定——蒽酮比色法实验报告
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