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免费下载广东海洋大学:水产食品加工学(二)

  • 资源类别:课件
  • 资源分类:工程类-食品
  • 适用专业:食品加工技术
  • 适用年级:大学
  • 上传用户:天月依依
  • 文件格式:flash
  • 文件大小:19.48MB
  • 上传时间:2007-9-22 17:53:25
  • 下载次数:0
  • 浏览次数:22

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资料简介
swf格式。产食品加工学教学课件出自广东海洋大学,共2篇14章内容,内容丰富,实用性强,分3部分上传,适合大学教师作为教学参考使用
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共3文件夹,6个文件,文件总大小:23.33MB,压缩后大小:19.48MB
  • 广东海洋大学:水产食品加工学(二)
    • 200791732818141
      • 广东海洋大学:水产食品加工学(二)
        • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放第一篇第七章 海藻化学.swf  [3.84MB]
        • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放第一篇第五章 鱼贝类的色香味.swf  [4.46MB]
        • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放第一篇第六章 鱼贝类的质构.swf  [1.57MB]
        • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放第二篇第一章 水产冷冻食品.swf  [6.98MB]
        • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放第二篇第三章 水产烟熏制品.swf  [3.17MB]
        • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放第二篇第二章 水产干制品.swf  [3.31MB]
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