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免费下载食品安全卫生原理

  • 资源类别:课件
  • 资源分类:工程类-食品
  • 适用专业:食品科学技术基础学科
  • 适用年级:大学
  • 上传用户:韩版灬小乐
  • 文件格式:ppt
  • 文件大小:7.92MB
  • 上传时间:2007-8-4 0:21:23
  • 下载次数:0
  • 浏览次数:22

安全检测:瑞星:安全 诺顿:安全 卡巴:安全

资料简介
PPT格式。食品安全卫生原理的教学课件,共六章内容,包括食品的腐败变质、食品的污染、食源性疾病和食物中毒、生物性污染对食品安全的影响等,欢迎参考
资料文件预览
共3文件夹,7个文件,文件总大小:10.90MB,压缩后大小:7.92MB
  • 食品安全卫生原理
    • 200782453187861
      • 食品安全原理
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第一章 食品的腐败变质.ppt  [2.37MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第三章 生物性污染对食品安全的影响.ppt  [2.55MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第二章 食品的污染、食源性疾病和食物中毒.ppt  [1.55MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第五章 食品安全保障体系.ppt  [508.50KB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第六章 食品加工的卫生原理.ppt  [1.37MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿第四章 化学性物质与食品安全.ppt  [1.48MB]
        • Microsoft Powerpoint演示文稿绪论.ppt  [1.07MB]
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