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免费下载中式烹调师初级理论知识试卷职业技能鉴定国家题库卷

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  • 资源分类:餐旅服务
  • 适用专业:餐旅服务
  • 适用年级:中职
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资料简介
职业技能鉴定国家题库
中式烹调师初级理论知识试卷,包含以下内容:
一、单项选择题(第1题~第160题。选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分,满分80分。)
1.职业道德是人们在特定的职业活动中所应遵循的()的总和。
A、利益关系 B、行为规范 C、职业守则 D、奉献精神
2.()有范围上的有限性、内容上的稳定性和连续性、形式上的多样性等三个方面的特征。
A、社会道德 B、伦理道德 C、公民道德 D、职业道德
......
二、判断题(第161题~第200题。将判断结果填入括号中。正确的填“√”,错误的填“×”。每题0.5分,满分20分。)
161.( )道德是人类社会生活中依据社会舆论、价值导向和价值体系,以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总和。
162.( )道德是通过权利和义务来调节和协调人们之间的关系的。
163.( )职工具有良好的职业道德,有利于增强企业的凝聚力,促进企业发展,提高市场竞争能力。
......
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  • 中式烹调师初级理论知识试卷职业技能鉴定国家题库卷
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