春华秋实枝满头，留得香味招蝶飞 ——记岐山职业教育中心优秀毕业生白秋香
白秋香，女，今年42岁，1989年以优异的成绩毕业于岐山县职业教育中心烹饪专业班，毕业后被宝鸡啤酒厂招待所聘用，现在被岐山职业教育中心聘回，任烹饪专业教师兼班主任。
在母校学习期间，她虚心求学、刻苦认真、吃苦耐劳，注重理论联系实际，努力培养自己的自学能力以及分析、解决问题的能力。在丰富多彩的职业学校生活中，为了扩大知识面和培养自己的业余爱好，她积极参加校内外的各种实践活动，重视和同学的团结合作，表现出较强的与人密切协作的能力和良好的环境适应能力。她有高度的责任心和良好的人际关系，深受同学们和老师的认可。
在毕业后参加应聘中，她走上了属于自己的职业道路，被聘于宝鸡啤酒厂招待所一位烹饪操作技师。在工作期间，她始终恪守工作纪律，不怕出苦耐劳，勤勤恳恳服务，踏踏实实做人，赢得了单位领导和同事的高度赞誉。她在师傅的精心指导下，再加上个人的勤学好进，烹饪专业技能不断提高，1990年她顺利考取三级烹调师证书，自己设计并制作的立体什锦花篮被评委给予了高度的赞誉，同年6月，她被单位派到西安继续学习深造。此后，她先后被宝鸡市第一家海鲜楼“海中霸”等著名餐饮企业聘请录用。
在个人事业得到大力发展、社会价值得到广泛认可的同时，她不忘家乡的经济发展，毅然回到岐山的母校——岐山职业教育中心，把自己在社会上拼搏闯荡的经验，用于自己的教学和实践，传授给正在烹饪专业学习的学生。她善于不断总结，勤于思考，加之个人聪慧灵敏，使得她的烹饪专业技能不断提高。她选择了这样的人生道路，本来原有的整洁舒适的工作环境，却被现有的枯燥无味的教学实践代替了，从此，她就与海鲜、动物、植物、菌类、干货、鲜货等有了缘份，每天与这些食用品亲密接触，在她那神奇的双手烹调技艺操作下，变成了丰富多彩的美味佳肴，服务于学校，服务于社会。在她的影响和其他同事的努力下，岐山职业教育中心的烹饪专业连连获得佳绩和殊荣，该专业被确定为全省职业教育精品示范专业，受到上级领导的青睐，被社会广泛认同，成为岐山职业教育中心的“拳头”专业和一道靓丽的风景。
2009年9月，白秋香老师再次被聘为岐山职业教育中心的烹饪专业教师。她为此感到十分骄傲和自豪。她说：“我要感谢我的母校，感谢我的同事和我尊敬的领导，是他们给我无私的爱，对我手把手地教，给我无微不至的关怀……我在这所温暖的大家庭中成长，这是我个人最大的幸福，我要以母校作为自己不断奋进和不断成长的精神支柱，用娴熟的技艺和高尚的品德去教书育人，去鼓励学生努力学习专业技能，为实现自己的人生价值和拥有美好辉煌的未来而不断奋进，不断超越！”
白秋香同志是一位敬业勤奋，技艺精湛的“双师型”教师，她在岐山职业教育中心的学习，发展，以至从教，无不透射出这样一个事实，这就是：用刻苦踏实的勤奋学习和不断砥砺的大胆超越，就一定可以换取丰硕的辉煌的胜利成果！
